MENU FÊTE DES PERES

MENU FÊTE DES PERES
Dimanche 18 juin

Au prix de 39.50 €
Servi Dimanche Midi

Amuse bouche

***

Saumon d'Ecosse Label rouge mariné "façon Gravelax",

salade de fenouil et jeunes pousses, crème de wasabi

ou

Croustillant de Bœuf "Herdshire" , mesclun de salade

et vinaigrette au jus de viande

***

Pluma de Porc Ibérique à la plancha,

poêlée de légumes et frites

ou

Bourride de Turbot, bulots, coques et gambas

***

Compotée d'abricots, crumble spéculos,

chantilly à l'amande amère

ou

Sucettes glacées coco, caramel au beurre demi-sel

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