Nos desserts

Kougelhopf glacé
au Marc de Gewurztraminer et son coulis

Eiskugelhopf / Frozen kougelhopf

Meringue glacée maison à la glace vanille Bourbon et son sorbet framboise artisanal
Meringue, Vanilleeis / Meringue, vanilla ice cream

Café Gourmand (hors menu)
Kaffee mit Süßigkeiten / Gourmet coffee

Thé / Grand Café / Cappuccino Gourmand (hors menu)
The mit Süßigkeiten / Gourmet tea

Profiteroles maison farcies de glace vanille Bourbon et chocolat chaud Cluizel
Profiterole Eis mit heiße Schokoladensoße /
Profiterole ice with hot chocolate sauce

Tranche de Kougelhopf en pain perdu, glace vanille Bourbon et crème Anglaise et pommes caramélisées
Kougelhopf/Kougelhopf

Quenelles de mousse au chocolat noir 55% Cluizel, tuile aux grués
Schokoladen-Mousse / Chocolate mousse

Le Café Alsacien ou Irish coffee

Crème brûlée Maison au chocolat ivoire Cluizel,vanille et sucre cassonade
Crème brulée

La Dame blanche
Vanilla-Eis mit heiße Schokoladensoße und Sahne /
Vanilleice-cream with hot chocolate sauce

Coupe de glace ou sorbet nature
Sorbet/Ice cream

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    le.freiberg@gmail.com

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    Mercredi

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