Nos Menus

 

Menu Petit Alsacien  (sans boisson, jusqu’à 12 ans)

Knacks
« Spaetzle » maison ou frites

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Glace 2 boules au choix

9,00 €
Menu Bierstub

La fameuse salade Alsacienne
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La Choucroute Freiberg, 5 garnitures
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Kougelhopf glacé aromatisé au Marc de Gewurztraminer et son coulis

29,00 €
Menu Winstub

Poêlon de 6 escargots d’Alsace (Guémar), beurre à l’ail et citron confit
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Demi Magret de Canard de la Ferme Schmitt (Alsace), aux éclats de dragées et sirop mûre
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Dessert au choix à la carte

36,00 €
Menu Freiberg

Foie gras de canard de la Ferme Schmitt (Alsace) mariné au Muscat et sa gelée,
Confiture de roug-choux, pain grillé
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Trou Alsacien
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Filet de Bœuf « Angus Aberdeen » au pleurotes, pommes frites et salade
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Fromages
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Café Gourmand

45,50 €
 Prix nets.

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  • POUR RESERVER

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    le.freiberg@gmail.com

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    Mercredi

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